Η εταιρία προσαρμόζει διαρκώς τον εξοπλισμό της στις πλέον σύγχρονες μεθόδους έκθλιψης και παραγωγής εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου, επενδύοντας στον τομέα αυτό,  με μοναδικό γνώμονα την παραγωγή άριστης ποιότητας ελαιολάδου.

Στην εταιρία λειτουργούν σήμερα δύο αυτοτελείς υπερσύγχρονες μονάδες με δυνατότητα έκθλιψης 7,5 τόνους ελαιοκάρπου ανά ώρα, πετυχαίνοντας έτσι, αφενός, την άμεση εξυπηρέτηση των πολυάριθμων παραγωγών - πελατών της, και αφετέρου, κυρίως, την παραγωγή ενός προϊόντος άριστης ποιότητας, κατ΄ εξοχήν ποικιλίας "Κορωνέϊκο", με μοναδική γεύση, εξαιρετική οσμή και σπάνια θρεπτικά  συστατικά  που παρουσιάζουν στην υγιεινή Μεσογειακή διατροφή  σε αυτό φυσικά  συμβάλει  καθοριστικά και ο ελάχιστος χρόνος που μεσολαβεί, ανάμεσα στη συγκομιδή - μάζεμα του ελαιοκάρπου και στην παραγωγή του ελαιολάδου.